Variété : Boeuf 1855 Black Angus 

Coupe : Sur os comprennant le filet mignon et le contrefilet. Saura faire plaisir aux fiers carnivores par son côté imposant. 

Cuisson recommandée : Sur le barbecue, Medium-Saignant à Medium. Directement dans la braise pour lui donner une belle croûte très goûteuse.

Épaisseur référence : Envrion 1 po

 

Le programme 1855 Black Angus provient exclusivement de boeuf de race Black Angus, qui est reconnue pour produire une viande d’une tendreté, d’une jutosité et d’une saveur remarquable à chaque bouchée. Le programme de boeuf certifié 1855 Black Angus sélectionne à la main que les meilleures pièces Prime/Choice possédant le plus haut taux de persillage et selon une série de critères très élevés, dans le but d’obtenir un produit savoureux et constant à chaque fois.

 

Sélectionnez le nombre de portions désirées dans la bande déroulante. 

Le montant de la transaction est sujet à une variation selon le poids de l'item lors de la préparation de votre commande. Poids moyen d'environ 400 g selon l'épaisseur.

6,643 $ /100 g  
 

T-Bone ( 400g)

25,45C$Prix