Variété : Boeuf 1855 Black Angus 

Coupe : Viande attendrie mécaniquement, peu goûteuse mais d'un tendreté exemplaire qu'on appelle également Roast Beef.

Cuisson recommandée : Rôti au four Medium-Saignant à Medium.

Épaisseur référence : Envrion 1 po

 

Le programme 1855 Black Angus provient exclusivement de boeuf de race Black Angus, qui est reconnue pour produire une viande d’une tendreté, d’une jutosité et d’une saveur remarquable à chaque bouchée. Le programme de boeuf certifié 1855 Black Angus sélectionne à la main que les meilleures pièces Prime/Choice possédant le plus haut taux de persillage et selon une série de critères très élevés, dans le but d’obtenir un produit savoureux et constant à chaque fois.

 

Sélectionnez le nombre de portions désirées dans la bande déroulante. 

Le montant de la transaction est sujet à une variation selon le poids de l'item lors de la préparation de votre commande.

1,318 $ /100 g pour un produit avec un poids moyen de 200g

Rôti Français ( 13.18 $ / Lbs)

13,18C$Prix