Variété : Boeuf 1855 Black Angus 

Coupe : Pièce de boeuf peu connue mais très savoureuse, aillant une fibre similaire à celle de la bavette. L'onglet est tout indiqué pour l'amateur de viande goûteuse autant nature que marinée.

Cuisson recommandée : Sur le barbecue, Medium-Saignant à Medium

Épaisseur référence : Envrion 1 po

 

Le programme 1855 Black Angus provient exclusivement de boeuf de race Black Angus, qui est reconnue pour produire une viande d’une tendreté, d’une jutosité et d’une saveur remarquable à chaque bouchée. Le programme de boeuf certifié 1855 Black Angus sélectionne à la main que les meilleures pièces Prime/Choice possédant le plus haut taux de persillage et selon une série de critères très élevés, dans le but d’obtenir un produit savoureux et constant à chaque fois.

 

Sélectionnez le nombre de portions désirées dans la bande déroulante. 

Le montant de la transaction est sujet à une variation selon le poids de l'item lors de la préparation de votre commande.

3,818 $/100 g pour un produit avec un poids moyen de  2 x160 g
 

Onglet de bœuf black angus ( 2x160g)

12,21C$ Prix original
10,35C$Prix promotionnel